生菜適合無土栽培種植方式生產
，全程幹淨整齊
，收獲打包過程簡單
。其栽培過程如下：

1.浸種催芽

選好種子後
，將生菜籽浸泡5個小時左右
，然後撈出種子
，用溼紗布包好後放在恆溫環境中催芽
，種子露白後即可播種
。

2.播種

將育苗基質裝在育苗盤中
，然後再將露白的種子均勻的撒在穴盤中
，最後在上面覆蓋一層薄薄的基質
。每天用營養液少量噴灑
，大約4~5天即可出苗
。

3.包苗定植

待生菜苗露2~3個葉時即可包苗
，先起苗、洗根、包根、入盤再定植
。將苗放入準備好的定植杯中
，再放進泡沫板內進行生長
。

4.管理

生菜所用營養液一般不用更換
，因爲生菜生長期較短
。白天營養液循環流動
，夜間可以不循環
，保持營養液的水位在根系基部
，後期可稍微降低液位
，以便於吸收氧氣
。生長期間注意觀察室內溫度
。

無土栽培生菜比較簡單
，生產可以達到規模化種植，市場效益高
，並且管理方便
，投資成本較低
。